Restaurant
Beste gasten,
Nog een paar tafeltjes vrij op 1e en 2e Kerstdag. We serveren ook dit jaar een zalig 5 gangen Kerstmenu a € 85 pp exclusief de wijnen en inclusief 'n heerlijk huisapperitief.
Kerstlunch serveren we alleen op 2e Kerstdag en dit is een 3 gangen lunchmenu a € 45 pp.
De rest van de Kerstvakantie serveren ons gebruikelijke menu met keuze uit 3,4 of 5 gangen en van 12.00 tot 14.00 uur à la Carte lunch. Daarna heerlijk borrels en bites tot 17.00 uur. Het diner start vanaf 18.00 uur.
Het Armhuis mogen wij wel zeggen is 'Vlieland beroemd' en ver daar buiten, we zijn trots om U te mogen begroeten in dit prachtige 17e Eeuwse monument.
Sinds 2001 hebben wij een Frans klassieke Keuken met moderne en soms internationale invloeden. We eten, net als vroeger, wat "de pot schaft" en uit deze kleine monumentale keuken hebben de Chef en zijn witte brigade een 5 gangen menu voorbereid waaruit u kan kiezen voor 3, 4 of 5 gangen. Als u een dieet en/of allergie heeft kunnen we daar rekening mee houden hoor!
Uitsluitend dagverse en seizoensgebonden producten van het hoogste niveau. Zo wordt tevens 'food waste' tegengegaan en dat is natuurlijk super duurzaam!
De witte brigade staat onder leiding van Chef
Ronald Tausch.
Hierbij de menu uitleg:
Vanzelfsprekend hebben we ook een uitgebreide wijnkaart én zalige huiswijnen.
Wij, Clara en haar gehele team, zijn trots op de reeds jarenlange vermeldingen in de Gault&Millau, Michelingids én de Lekker500 als Culinaire hotspot!
Kerst 2019 reserveringsverzoeken graag per email versturen. We serveren op 1e en 2e Kerstavond een 5 gangen menu a € 85 pp excl. de wijnen en inclusief een feestelijk huisappertief om deze Culinaire Kerstavond feestelijk in te luiden.
