Per september 2019
Zelstandig werkend Kok, Leerling Keuken & Leerling Bediening
Vacature ; Zelfstandig werkend kok
Wil jij werken in een Restaurant die in alle gidsen staat vermeld onder leiding van Top Chef Ronald Tausch (o.a. de Librije) en ook nog op het mooie Waddeneiland Vlieland mét woonruimte... Lees dan verder!
Onze gasten zijn op vakantie, ontspannen en willen Culinair in de watten worden gelegd tijdens een avondje 'Armhuis'. Reserveren meestal ver van te voren aangezien we bijna altijd 'fully booked' zijn. Gasten kunnen kiezen uit 3, 4 of 5 gangen en we eten net als vroeger "Wat de pot schaft" alleen nu op een mooi Culinair niveau.
De menu kaart van Chef Ronald Tausch wisselt om de paar weken. We koken met pure ambacht, alles maar dan ook echt alles wordt huisgemaakt! Denk aan de bonbons bij de koffie, brood, sauzen, ijs echt alles!
Wat zoeken wij
• Afgeronde koksopleiding;
• Gedegen werkervaring en kennis van patisserie en garde;
• Flexibel, collegiaal en leergierig.
Wat bieden wij
• Culinaire vrijheid i .v.m. carte blanche;
• Creatief meedenken en uitvoeren met de Chef;
• Een keuken op niveau (reeds vele jaren Lekker500, Gault&Millau, Michelingids);
• 5 daagse werkweek (altijd maandag en dinsdag vrij) ;
• 1,5 maand vakantie in januari en februari (en aantal extra weken vrij gedurende het jaar, in deze periode is doorbetaling i.v.m. overuren);
• Doorgroeimogelijkheden;
• Goed salaris met veel extra's;
• Mooie woonruimte.
Als je wordt uitgenodigd voor een proefavond mee te draaien regelen wij overnachting, bootkaartje, vergoeding enz...
Leering Keuken en Bediening ;
Ons restaurant staat in alle gidsen vermeld met een hoog niveau van gasthvrijheid / hospitaity in een sfeer van informele klasse. Onze gasten waarderen zoals het hoort enorm onze witte en zwarte brigade. En ook nog op het mooie Waddeneiland Vlieland mét woonruimte voor 1 persoon.
Alles draait om eten, wijn, gastvrijheid.
Onze gasten beleven een Culinair avondje uit, ze zijn op vakantie, komen lopend of op de fiets en genieten enorm van een avondje Armhuis! Reserveren vaak al weken of maanden van te voren.
Het restaurant biedt plaats aan max 45 gasten.
Woonruimte beschikbaar. Nieuwsgierig? Mail, bel of app naar Caroline info@armhuis.com 06/25054877
Staat jou functie er niet bij? ... wij staan altijd open voor Witte en Zwarte Brigade talent!
Stuur dan vrijblijvend je cv en je hoort dan van ons.
